Le CDHRC travaille depuis de nombreuses années déjà à la diversification des usages au travers de la production de plantes d‘intérêt industriel. Cette approche permet de bénéficier du savoir-faire horticole tout en valorisant les outils “serres” sous-utilisés, notamment en période estivale et ainsi de développer de nouveaux marchés pour l’horticulture.

La demande des industriels tend de plus en plus vers une production la plus respectueuse de l’environnement possible. Dans ce cadre, débute en cette année 2019 un programme d’expérimentation de trois années qui vise à proposer une méthode de conduite de la fertilisation organique en culture hydroponique pour les professionnels souhaitant développer une activité de production de végétaux à métabolites. Le projet consistera dans un premier temps à acquérir des références sur le comportement des engrais organiques en milieu aqueux et sur le paramétrage optimal des principaux facteurs d’influence (température, oxygène, microflore).

Dans un second temps, le projet visera à identifier des indicateurs de pilotage de la fertilisation pour accompagner les producteurs dans cette nouvelle pratique.

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